Alvaro Castro, Dao, 2004

La región de Dão, en Portugal, está ubicada al noreste de la bonita ciudad de Coimbra. Se trata de una zona de colinas graníticas, a unas decenas de kilómetros del océano atlántico. Hasta los años 90, Dão estuvo asociada a vinos tintos agresivamente tánicos. Desde entonces, la opinión generalizada es que se trata de una de las regiones portuguesas donde se ha producido un más claro avance cualitativo. Alvaro Castro es uno de los productores más prestigiosos de la región, y este es uno de sus vinos básicos.

Nota de cata:
Color granate con ribete violáceo, de capa media alta. Nariz en la que destaca una bonita fruta roja (frambuesas) y una interesante ciruela negra madura, con notas de eucalipto, monte bajo y tocineta asada. Agradable paso por boca, sin que el alcohol se haga perceptible a pesar de una acidez algo justa. Hay un muy interesante fondo mineral que aporta carácter a este vino. Final de persistencia media con recuerdos de regaliz. No se trata de un vino tremendamente complejo, pero se deja beber muy bien y el precio que tiene es bueno.

Composición varietal: Touriga Nacional, Alfrocheiro
Graduación: 13%
Precio: 9 euros
Fecha degustación: Marzo 2007
Consumo: 2006-2008
Otras notas de cata: 2004 (Krónicas Vinícolas)