04 enero, 2007

Gosset Grande Réserve, Champagne, NV

Este Gosset Grande Réserve fue uno de los espumosos destacados entre los que probé en 2006. Ahora he tenido ocasión de volver a probar este champagne, uno de los que tenía previstos para las celebraciones de Navidad, en otro formato: botella magnum (por cierto, preciosa) de 1,5 litros.

Nota de cata (Enero 2007):
Color amarillo dorado. Burbuja fina. Nariz de intensidad media donde encontramos aromas frutales (manzana, cereza), florales y una tenue levadura. En boca es armonioso, equilibrado, pero con carácter: manzana, sutiles almendras tostadas, más manzana, tenues frutas secas y una acidez estupenda. Largo y persistente, deja en la boca y luego en la mente un recuerdo delicioso. Armonía pura. Muy buen champagne para tomar en aperitivo, con marisco o carnes blancas.

Composición varietal: 46% Chardonnay, 54% Pinot Noir y Pinot Meunier
Graduación: 12%
Precio: 40 euros (botella 750 ml).
Fecha degustación: Agosto 2006, Enero 2007
Consumo: en los tres años siguientes al degüelle

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3 Comments:

Blogger La Guarda de Navarra said...

Parece que nos seguimos o te sigo, si quieres. Ya verás mi próximo artículo, que ahora mismo se está imprimiendo y encuadernando.
Un saludo.

04 enero, 2007  
Blogger SobreVino said...

Vaya, esto está pasando mucho últimamente entre blogs amigos. Siempre es interesante, así comparamos impresiones.

Un saludo,

SobreVino

04 enero, 2007  
Blogger Carlosgrm said...

Reconozco que no lo he probado, y por lo que indicas en la nota de cata y el precio parece muyyy interesante.
Saludos
Carlos Rguez
Roco&Wines

05 enero, 2007  

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