24 septiembre, 2006

Felsina Fontalloro, Toscana, 2001

Felsina es una bodega de larga historia ubicada en Catelnuovo Berardenga (Siena), que cuenta con 57 Ha. de viñedo. Entre sus vinos destacan el Chianti Classico Riserva Rancia y este Fontalloro:
Decantado media hora. Rojo picota de capa media. Aroma de moderada intensidad, quizás algo cerrado, pero seductor y elegante: frutos rojos, notas nada exageradas de madera de calidad, hierbas aromáticas, vainilla. En boca es elegante, muy equilibrado, con acidez y amargor muy agradables. Buen final. Tiene vida por delante; ganará complejidad con unos años más de reposo.
Un buen ejemplo de vino elaborado con uva Sangiovese.
No encontramos en este vino nada de la sobreextracción vociferante de muchos supertoscanos.

Graduación: 13,5%.
Precio: 31 euros, en Septiembre 2005.
Fecha degustación: Septiembre 2006.
Consumo: 2006-2010.

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